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Croquetitas de pescado light

Ingredientes:

2 filetes de pescado firme sin espinas

Harina, cantidad necesaria

1 huevo ligeramente batido

Semillas de sésamo y lino 

Aceite, cantidad necesaria

Preparación

Cortar el pescado en cubos de unos 3 cm. Pasarlos por harina, luego por el huevo y terminar empanando con la mezcla de las semillas. Colocar las croquetas en una asadera y llevar al horno precalentado a 200°C. 

Cocinar unos 10 minutos, dar vuelta las croquetas para que se doren de ambos lados y cocinar unos minutos más.

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