Ingredientes:
2 filetes de pescado firme sin espinas
Harina, cantidad necesaria
1 huevo ligeramente batido
Semillas de sésamo y lino
Aceite, cantidad necesaria
Preparación
Cortar el pescado en cubos de unos 3 cm. Pasarlos por harina, luego por el huevo y terminar empanando con la mezcla de las semillas. Colocar las croquetas en una asadera y llevar al horno precalentado a 200°C.
Cocinar unos 10 minutos, dar vuelta las croquetas para que se doren de ambos lados y cocinar unos minutos más.
