Rolls de lechuga y pollo

 

Ingredientes:

8 hojas de grandes de lechuga lavadas
1 suprema de pollo hervida y cortada en tiras
4 cdas de mayonesa light
1 zanahoria rallada
2 cdas de nueces picadas

Preparación:

Sobre una mesada, colocar las hojas de lechuga y rellenar con la mezcla previamente de pollo, la mayonesa, nueces picadas y zanahoria. Cerrar en forma de rollitos y servir dos por persona.