Pan caserito

 

Ingredientes:

2 tazas de harina
2 cditas de polvo de hornear
30 g de manteca bien fría en cubitos
½ taza de leche
½ taza de agua
Semillas de sésamo, lino y amapolas

Preparación: Precalentar el horno a 200°C. En un bowl tamizar la harina, incorporar la manteca y mezclar con las yemas de los dedos. Agregar el agua, la leche y mezclar hasta obtener una masa suave. Colocar la masa sobre la mesada enharinada. Dar forma de pan y colocarlo en una budinera pincelada con aceite. Hornear por unos 25 minutos, hasta que el pan suene hueco al golpear la base.