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Pan de calabaza y queso

Ingredientes:

100 g de puré de calabaza
50 cc de aceite
4 huevos
150 g de queso rallado
180 g de harina
2 ctas de polvo de hornear

Preparación:

Mezclar en un recipiente el puré de calabaza, los huevos, el aceite y el queso rallado. Cernir en otro recipiente la harina y el polvo de hornear. Unir ambas mezclas. Verter en molde de pan previamente aceitado. Llevar a horno a temperatura media por unos 40 minutos.

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