Plato Principal

Recetas

Tarta de humita

Ingredientes:

  • 1 masa de hojaldre para tarta redonda
  • 2 latas de granos de choclo congelados
  • 5 huevos
  • 4 cdas de queso rallado
  • 1 taza de crema de leche
  • Sal y pimienta, a gusto


Preparación:

Colocar en un bowl los granos de choclo (pasados previamente por agua caliente y colados), los huevos, el queso rallado y la crema de leche. Salpimentar, a gusto. Mezclar los ingredientes y distribuir el relleno sobre la tartera forrada con la masa. Llevar a horno precalentado a 200ºC por unos 50 minutos o hasta que esté dorada la superficie y cocido el relleno.

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