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Recetas

Tartaleta de panceta ahumada

 

Ingredientes:

  • 1 masa de hojaldre comprada
  • 4 huevos
  • 1/2 taza de crema de leche
  • 200 g de queso tipo muzzarella rallado
  • 100 g de panceta ahumada picada
  • Sal y pimienta, a gusto

Preparación:

Enmantecar y enharinar una tartera desmontable. Colocar en un bowl los huevos, la crema de leche, le queso y la panceta picada. Salpimentar, a gusto. Mezclar todos los ingredientes y distribuir el relleno sobre la masa. Llevar al horno precalentado a 180ºC por unos 50 minutos o hasta que esté dorada la superficie y cocido el relleno.

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