Tartaleta de panceta ahumada

 

Ingredientes:

Preparación:

Enmantecar y enharinar una tartera desmontable. Colocar en un bowl los huevos, la crema de leche, le queso y la panceta picada. Salpimentar, a gusto. Mezclar todos los ingredientes y distribuir el relleno sobre la masa. Llevar al horno precalentado a 180ºC por unos 50 minutos o hasta que esté dorada la superficie y cocido el relleno.