Plato Principal

Recetas

Filete de cazón marinado

Ingredientes:

6 filetes de cazón
2 tazas de cerveza rubia
6 cdas de harina
2 cdas de mostaza
Sal y pimienta negra a gusto

Preparación: En un bowl mezclar la cerveza junto con la harina tamizada, la mostaza, sal y pimienta. Mezclar bien. Cortar los filetes en cubos o tiras medianas. Pasar el pescado por la mezcla y freír en aceite muy caliente.

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