Plato Principal

Recetas

Pizza Caprese

Ingredientes:

1 masa de pizza
1 bolsa de perlas de muzzarella en suero
1 taza de tomates cherry cortados al medio
1 ramito de albahaca fresca picada
Un chorro de aceite de oliva

Preparación: Precalentar el horno a 200ºC. Colocar la masa de pizza sobre una asadera, previamente pincelada con aceite. Calentar la pizza unos minutos en el horno hasta que se forme un piso crujiente. Retirar y colocar en la superficie de la pizza la muzzarella, los tomates, las hojas de albahaca fresca picada y rociar con un chorro de aceite de oliva. Servir bien caliente.

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