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Recetas

Tarta hojaldrada de quesos

Ingredientes:

1 tapa de masa de hojaldre
80 g queso rallado tipo parmesano
400 g de queso muzzarella
4 huevos
1 cda de ajil
Sal y pimienta a gusto

Preparación:

Precalentar el horno a 180° C. Cubrir la tartera enmantecada con la masa de hojaldre. Llevar a horno por unos minutos o hasta que este levemente dorada. Mientras, preparar el relleno mezclando en un bowl los quesos, los huevos y el ajil. Salpimentar a gusto. Verter la mezcla preparada sobre la masa de hojaldre. Llevar nuevamente al horno y cocinar hasta que esté cuajada y dorada por unos 15 minutos.

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