Tarta de choclo y panceta ahumada

Ingredientes:

1 masa de hojaldre para tarta redonda
2 latas de granos de choclo congelados
200 g de panceta ahumada picadita
4 huevos
4 cdas de queso rallado
1 taza de crema de leche
Sal y pimienta a gusto

Preparación: En una sartén saltear la panceta. Colocar en un bowl los granos de choclo (pasados previamente por agua caliente y colados), los huevos, el queso rallado y la crema de leche. Salpimentar a gusto. Mezclar los ingredientes y distribuir el relleno sobre la tartera forrada con la masa. Llevar a horno precalentado a 200ºC por unos 50 minutos o hasta que esté dorada la superficie y cocido el relleno.