Plato Principal

Recetas

Pescado empanado en avena

Ingredientes:

2 filetes de lenguado o brótola
200 g de avena arrollada
1 cda de ajil
3 cdas de aceite de maíz

Preparación: Cortar los filetes de pescado en dos trozos iguales. Salpimentar los filetes y empanarlos con la avena y el ajil mezclados. Colocarlos en una placa para horno con el aceite y llevar a horno precalentado a temperatura fuerte. Retirar y servir con papas hervidas, arroz blanco, vegetales al horno o vapor o ensaladas frescas.

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