Plato Principal

Recetas

Budín rústico de cerdo

Ingredientes:

700 g de carne de cerdo picada
4 huevos
80 g de queso rallado
80 g de pan rallado
2 cdas de ajil

Preparación: En un bowl mezclar la carne con los huevos, el queso rallado y mezclar bien con las manos. Dar forma y pasarlo por el pan rallado mezclado previamente con el ajil. Pincelar con aceite una budinera mediana para horno. Colocar el pan de carne en la budinera y llevar a horno a 200°C hasta que la carne esté cocida.

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