Plato Principal

Recetas

Chicken tex

Ingredientes:

2 supremas de pollo
6 cdas de aceite de maíz
4 dientes de ajo bien picaditos
1 cda de salsa tipo tabasco
Sal a gusto
4 cdas de queso blanco
6 cdas de cilantro fresco picado
2 tomates pelados y picados en cubos pequeños

Preparación: Precalentar el horno a 200°C. En un bowl mezclar el aceite de maíz con la salsa picante, sal a gusto y el ajo bien picadito. Colocar las supremas en una asadera pincelada con el aceite de tabasco. Llevar al horno y cocinar por unos 50 minutos o hasta que las supremas queden doradas. Servir en platos individuales, colocar encima de cada mitad de suprema un poco de tomate en cubos y cilantro fresco picado.

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