Crumble de manzanas

 

Ingredientes:

5 manzanas verdes

3 cdas soperas de azúcar 

200 g harina

100 g azúcar

100 g manteca

Preparación:

Precalentar el horno a 180 C. Para preparar el crumble: mezclar en un bowl grande (con las yemas de los dedos), la harina con el azúcar y la manteca fría. Remover para formar una masa que debe quedar como migas de pan. Reservar. En una fuente para horno previamente enmantecada, colocar las manzanas peladas y cortadas en láminas medianas, espolvoreadas con el azúcar. Cubrir las manzanas con crumble y llevar al horno por unos 40 minutos o hasta que la parte superior haya tomado un color dorado y consistencia crujiente. Apagar el horno, dejar enfriar y listo…tendrás una merienda al estilo inglés.