Postres

Recetas

Postre frutal

 

Ingredientes:

2 tazas de crema de leche
1 taza de leche entera
14 g de gelatina sin sabor
1 taza de azúcar
2 tazas de pulpa de frutillas

Preparación: En una olla mezclar la crema de leche con la leche y cocinar a fuego medio hasta que hierva. Luego bajar el fuego y continuar cocinando unos minutos, revolviendo continuamente para que no se pegue. Mientras, en un bowl hidratar la gelatina con un poco de agua fría. Retirar la olla del fuego, añadir la mezcla de gelatina, la pulpa de frutilla y el azúcar y revolver. Distribuir la mezcla en 6 recipientes individuales y llevar a la heladera 2 horas. Al momento de servir decorar con frutillas frescas.

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