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Canastita de melón y frutas

Ingredientes:

1 melón mediano

200 ml de agua

1 sobre de gelatina sin sabor

1 durazno pelado y cortado en cubos

6 frutillas cortadas a la mitad

4 ciruelas rojas 

1 naranja pelada y cortada en gajos

250g helado de crema. 

Preparación:

Lavar todos las frutas con abudante agua. Cortar una rebanada del melón y ahuecarlo con ayuda de una cuchara, retirar las semillas. Dejar escurrir boca abajo. Cortar las otras frutas y mezclarlas en un bowl con un poco de azúcar o edulcorante, unas hojas de menta fresca y unos cubitos de hielo. Rellenar el melón utiliz´nadolo como recipiente y servir de inmediato. 

Se puede hacer lo mismo con una sandía si es mucha gente. 

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