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Sabor a la mejicana

Ingredientes:

6 tortillas mejicanas 
2 tazas de puré de calabaza 
1 taza de porotos negros cocidos  
4 cdas de aceite de maíz 
3 cdas de perejil fresco picado 
2 paltas peladas y sin carozo
Jugo de lima o limón a gusto 
Unas gotas de salsa picante tipo tabasco  

Preparación: 
En una asadera grande pincelada con aceite colocar las tortillas y encima distribuir en forma pareja el puré de calabaza y los porotos negros cocidos. Llevar a horno precalentado a 200°Cpor unos 5 minutos. Retirar y decorar las tortillas con trozos de palta, espolvorear con perejil fresco picado, rociar con jugo de lima o limón y unas gotas de salsa picante. 

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