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Tortillita de brócoli sin sal

Ingredientes:

1 cda de aceite de maíz  
1 cda de manteca 
4 huevos 
40 g de queso rallado 
1 cda de manteca
1 taza de brócoli congelado 

Preparación:
Calentar el aceite y la manteca en una sartén a fuego medio. En un bowl mezclar los huevos con el queso rallado. Verter la mezcla en la sartén. 
A mitad de cocción agregar encima de la mezcla el brócoli descongelado, doblar al medio la tortilla y servir. 

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