Más Recientes

Rollitos de merluza, espinaca y mejilones

Ingredientes:
4 filetes de merluza sin espinas
150 g de mejillones con cáscara

12 hojas de espinaca 
1 cebolla y 1 ajo
Un chorro de aceite 

Sal y pimienta a gusto  

Preparación:
En una sartén con aceite, sofreír la cebolla y el ajo picados. Cuando empiecen a dorarse, agregar las hojas de espinaca cortadas y los mejillones bien lavados. Estirar sobre la mesada los filetes de pescado, salpimentarlos a gusto y rellenarlos con la preparación de los mejillones. Enrollar los filetes y sujetar con un palillo. En una fuente de horno, disponer los rollitos de pescado y llevar a horno fuerte por unos 20 minutos. 

Recibí nuestras ofertas

Oops.. ¡no disponemos de listas a las que subscribirte!

Redes Sociales