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Pan de viena con camarones

Ingredientes:
1 paquete de 6 unidades de pan de viena (pan de panchos)
300 g de camarones frescos pelados
100 g de mayonesa
1 palta
Jugo de 1 limón

Preparación:
En una sartén saltear los camarones con aceite de oliva, la sal y la pimienta. Una vez dorados retirar del fuego y dejar enfriar. Mientras, pisar la palta, mezclar con la mayonesa y el jugo de limón, hasta obtener una pasta homogénea. Mezclar los camarones con la mayonesa saborizada con palta. Disponer el relleno dentro de los panes y servir.

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