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Ensalada multicolor

Ingredientes:
6 hojas de lechuga crespa 
6 hojas de lechuga morada

12 hojas de rúcula

1 rama de apio
1 cebolla roja mediana

1 manzana verde 
Un puñado de nueces pecan picadas 
Un puñado de pasas de arándanos 

Preparación:

Picar el apio en cubitos pequeños y la cebolla en tiritas bien finas. Cortar la manzana con cáscara en cubitos. Lavar las hojas de lechuga y rúcula, picarlas y colocarlas en un bowl. Colocar todos los ingredientes en un bowl, incorporar las nueces y las pasas de arándanos. Aderezar a gusto.

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