Ingredientes:
2 atados de espárragos cocidos
400 g de panceta ahumada cortada en láminas finas
Preparación:
Hervir o cocinar al vapor los espárragos hasta que queden cocidos, pero firmes, cuidando de no romper las puntas. Envolver los espárragos hervidos en las láminas de panceta ahumada y cocinar en el horno hasta que la panceta quede crujiente.
