Ingredientes:
2 huevos
Un chorrito de vinagre de manzana
6 cdas de leche
1 taza de aceite de oliva
Sal a gusto
Preparación:
Pelar el ajo y colocarlo en el vaso de la batidora. Añadir el huevo, un chorrito de aceite de oliva, una pizca de sal y el vinagre. Licuar. Luego mezclar la leche y volver a licuar. Dejar el alioli en la heladera hasta el momento de servir.
