Ingredientes:
6 tomates grandes maduros pelados y sin semillas
3 cdas de aceite
2 cebollas bien picaditas
½ morrón verde picadito
2 dientes de ajo picado
2 cdas de perejil fresco picado
Preparación:
Mezclar todos los ingredientes en una sartén y cocinar a fuego bien suave por unos 10 minutos. Al final agregar el perejil fresco picado.
