Ensaladas

Recetas

Ensalada estival

Ingredientes:

300 g de pasta seca a gusto
3 zanahorias
1 lata de atún en aceite
Sal y pimienta negra molida a gusto
Perejil o cilantro fresco picado
2 tomates frescos para decorar

Preparación: Cocinar la pasta al dente. Mientras en una olla cocinar las zanahorias peladas y cortadas en cubitos. Cuando la pasta este pronta, colocarla en una fuente y sobre ella las zanahorias cocidas. Agregar el atún desmenuzado. Salpimentar a gusto. Espolvorear con perejil o cilantro fresco picado. Decorar con tomates frescos picados.

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