Ingredientes:
1 taza de arroz
2 ctas de curry
3 tazas de caldo de verduras
Sal a gusto
50 g de manteca
Preparación:
En una olla calentar el aceite y agregar el arroz, mezclando hasta transparentar. Incorporar el caldo de verduras a medida que se va cocinando. Cuando el arroz esté al dente, retirar del fuego, agregar la sal, el curry, la manteca y mezclar bien hasta que quede bien cremoso.
