Ingredientes:
2 masas de hojaldre
500 g de atún rojo
3 cebollas grandes
2 cdas de aceite
4 cdas de leche entera
1 taza de queso muzzarella rallada
5 huevos
Sal y pimienta a gusto
Preparación:
Descongelar el atún y cortarlo en cubos medianos. Pelar y picar bien las cebollas. Saltear las cebollas en el aceite, sin que se doren. Agregar el atún y cocinar unos minutos más. Añadir la muzzarella rallada, los huevos, mezclar y salpimentar a gusto. Forrar una tartera desmontable previamente enmantecada y enharinada con una de las masas y distribuir el relleno. Cubrir con la otra masa de hojaldre. Llevar a horno por unos
40 minutos a 180°C.
