Ingredientes:
2 masas de hojaldre para tartas
1 cda de aceite de oliva
1 k de cebolla y 2 dientes de ajo
50 g de manteca
Sal y pimienta, a gusto
3 latas atún en aceite
4 huevos duros y 1 yema de huevo para pincelar la masa
2 morrones colorados asados
Preparación:
Rehogar en una sartén con aceite de oliva, la cebolla junto con el ajo y la manteca. Retirar del fuego y reservar. En un bowl mezclar el atún, los huevos duros picados y por último las cebollas rehogadas. Salpimentar. Colocar sobre la masa el relleno y cubrir con los morrones, colocar la otra masa estirada y cerrar con repulgue. Pincelar con huevo y llevar al horno por 30 minutos a 180º C.
