Ingredientes:
6 hojas de lechuga crespa
6 hojas de lechuga morada
12 hojas de rúcula
1 rama de apio
1 cebolla roja mediana
1 manzana verde
Un puñado de nueces pecan picadas
Un puñado de pasas de arándanos
Preparación:
Picar el apio en cubitos pequeños y la cebolla en tiritas bien finas. Cortar la manzana con cáscara en cubitos. Lavar las hojas de lechuga y rúcula, picarlas y colocarlas en un bowl. Colocar todos los ingredientes en un bowl, incorporar las nueces y las pasas de arándanos. Aderezar a gusto.
